红菇的做法大全家常(红菇的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-12 17:26:54   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 肉蛋糕家常做法
  2. DIY蛋糕的做法家常做法
  3. 蛋糕的家常做法

肉蛋糕家常做法

1 、把猪肉馅 、蛋糕鲜香菇碎 、图片洋葱碎、食谱1大勺料酒、家常1大勺耗油、菜做常菜1小勺核桃油 、法蛋1小勺盐 ,糕食放到一个大碗里搅匀 。做法

2、蛋糕取2个小碗,在碗壁上涂上一层油 ,这样方便待会做好了取出来 ,如果打算在碗里吃可以不刷。

3 、调好味的肉馅放在碗里 ,用勺子压平,中间压一个小坑 。(如果没有核桃油 ,用芝麻油或者其他植物油也是可以的)

4、再打一个鸡蛋进去。

5 、放到蒸锅里,蒸12分钟左右  。

6 、快蒸好的时候 ,我们再来调个料汁,2大勺的生抽加1大勺白糖 、3大勺清水  ,小火熬到浓稠冒泡,交到蒸好的肉蛋糕上就可以了。

DIY蛋糕的家常做法

食材:鸡蛋3个 、低筋面粉60克、淡奶油200克 、植物油20克 、白砂糖30克 、火龙果50克 、猕猴桃50克、芒果50克 。

做法 :

1、将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄进行分离 。将植物油倒入蛋黄中  ,加入40克水进行搅拌。

2、将低筋面粉过筛。将面粉倒入蛋黄 ,搅拌至无干粉状态。将蛋清打发,分三次加入20克白砂糖 ,每加一次打发一次

3 、将蛋清打发到凝固状态 ,可轻松拉断蛋白霜 ,并且出现打大弯钩为止,蛋白的状态也很稳定 ,没有液体流动就可以啦 。

4 、将蛋黄倒入打发好的蛋清,拌匀 。然后倒入模具中 。在烤盘中铺好烘焙纸 ,将蛋糊倒入烤盘中 ,轻颠出气泡,可以让蛋糕烤的更细腻。

5 、烤箱上下设定160度,放置下层 ,烤20到30分钟 。将蛋糕烤好 ,再给蛋糕放凉一点  ,然后你想做的裸蛋糕形状切两片到三片蛋糕。

6、将剩余10克白砂糖分两次倒入奶油中打发,打蛋器提起能拉出坚挺的角 ,这时候就代表奶油已经打发好了,奶油装入裱花袋中。

7、将刚才切好的蛋糕放好 ,每一层的边上挤一圈奶油,可以点着挤,也可以一整条一整条的挤。

8 、在每一层中间放入切好的水果,将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来

9.成品

蛋糕的家常做法

1 、主料 :鸡蛋4个 、牛奶50克、面粉30克、低筋面粉80克 。2 、辅料:糖粉10克、白砂糖20克 、柠檬汁3克 、蔓越莓15克 。

3 、做法 :(1)四个鸡蛋,蛋清与蛋黄分离 。(2)牛奶倒入蛋黄中 ,搅拌均匀 。(3)加入糖粉,面粉,搅拌均匀。

(4)加入过筛低筋面粉 ,搅拌成团 。

(5)蛋清中加入白砂糖 ,柠檬汁,打发 ,倒入奶油  ,搅拌均匀 。

(6)倒入烤盘 ,摊成饼 ,撒上蔓越莓 。(7)烤箱预热160℃,18分钟 。

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