鱼肉的家常做法 鱼肉的家常做法大全

今天给各位分享鱼肉的鱼肉家常做法的知识 ,其中也会对鱼肉的家大全家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法鱼问题,别忘了关注本站,家常现在开始吧 !做法
本文目录
鱼做法最好吃最简单
原料 :鳜鱼千张姜片蒸鱼豉油葱花油
制作 :将千张丝铺在盘底;将鳜鱼放在千张丝上面,在鳜鱼摆上姜片;将鱼盘放入蒸锅中,家大全大火蒸上八分钟;时间到 ,法鱼清蒸鳜鱼就蒸好了;拿出后后滗去水分,家常趁热浇上蒸鱼豉油,做法热油 ,鱼肉葱花即可 。家大全
?法鱼
【冬瓜黄骨鱼汤】
原料:黄骨鱼冬瓜葱姜胡椒粉油盐
制作 :热锅凉油 ,将黄骨鱼放入锅去煎,家常将鱼的做法表面双面都煎至金黄;加入三片姜;加入水炖煮 ,下入冬瓜片;煮时不加盖,中火炖煮至汤色奶白,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
鱼最简单的四种家常做法
用料
草鱼2斤4量
酸姜 、酸辣椒
葱 、姜 、蒜
芹菜 、蒜苗
麻辣鱼佐料
白糖
醋
料酒
步骤1
鱼洗干净后撒盐和匀,放旁边
步骤2
酸姜酸辣椒切好备用
步骤3
葱切段
步骤4
两根芹菜 ,两根蒜苗切段
步骤5
姜切厚片 ,蒜不切
步骤6
备好调料
步骤7
猪油下锅
步骤8
加入姜蒜 ,小火微煎,再加入酸姜、酸辣椒
步骤9
再中火加入麻辣鱼佐料(吃得不辣的话可以只放半包哈)炒香,加适量盐、白糖,自制豆瓣酱,稍微炒一会儿,加水
步骤10
加水煮开,熬煮一会儿
步骤11
把刚刚盐腌制的鱼洗一下,可以除掉部分鱼腥味 ,洗好简单沥干后加入盐、醋、料酒腌制
步骤12
鱼下锅开始煮
步骤13
可以加入适量的豆腐或者豆芽一起煮
步骤14
加入之前准备的芹菜 、蒜苗。也可再加入适量胡椒粉
步骤15
撒上葱段
家常鱼最好吃的做法
材料
主料 :大黄鱼300克,
调料 :植物油20克,姜8克 ,大葱10克 ,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克 ,甜面酱8克,香油5克 ,料酒10克 ,豆瓣酱10克,酱油10克 ,香菜5克
做法
将黄花鱼刮鳞 ,除去内脏 ,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;
2.将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);
3.葱切段,姜切丝 ,蒜切片备用;
4.将锅置于旺火上 ,加入植物油烧至八成热 ,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;
5.锅内留底油(20克) ,放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油 ,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫;
6.用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可 。
好了 ,关于鱼肉的家常做法和鱼肉的家常做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!
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