鱼肉的家常做法 鱼肉的家常做法大全

  发布时间:2025-06-08 07:53:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鱼做法最好吃最简单
  2. 鱼最简单的鱼肉四种家常做法
  3. 家常鱼最好吃的做法

鱼做法最好吃最简单

原料 :鳜鱼千张姜片蒸鱼豉油葱花油

制作 :将千张丝铺在盘底;将鳜鱼放在千张丝上面,在鳜鱼摆上姜片;将鱼盘放入蒸锅中,家大全大火蒸上八分钟;时间到,法鱼清蒸鳜鱼就蒸好了;拿出后后滗去水分,家常趁热浇上蒸鱼豉油,做法热油 ,鱼肉葱花即可。家大全

?法鱼

【冬瓜黄骨鱼汤】

原料 :黄骨鱼冬瓜葱姜胡椒粉油盐

制作  :热锅凉油,将黄骨鱼放入锅去煎 ,家常将鱼的做法表面双面都煎至金黄;加入三片姜;加入水炖煮,下入冬瓜片;煮时不加盖,中火炖煮至汤色奶白,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

鱼最简单的四种家常做法

用料

草鱼2斤4量

酸姜 、酸辣椒

葱 、姜 、蒜

芹菜 、蒜苗

麻辣鱼佐料

白糖

料酒

步骤1

鱼洗干净后撒盐和匀,放旁边

步骤2

酸姜酸辣椒切好备用

步骤3

葱切段

步骤4

两根芹菜,两根蒜苗切段

步骤5

姜切厚片 ,蒜不切

步骤6

备好调料

步骤7

猪油下锅

步骤8

加入姜蒜 ,小火微煎,再加入酸姜 、酸辣椒

步骤9

再中火加入麻辣鱼佐料(吃得不辣的话可以只放半包哈)炒香,加适量盐、白糖,自制豆瓣酱,稍微炒一会儿,加水

步骤10

加水煮开,熬煮一会儿

步骤11

把刚刚盐腌制的鱼洗一下,可以除掉部分鱼腥味 ,洗好简单沥干后加入盐 、醋、料酒腌制

步骤12

鱼下锅开始煮

步骤13

可以加入适量的豆腐或者豆芽一起煮

步骤14

加入之前准备的芹菜 、蒜苗。也可再加入适量胡椒粉

步骤15

撒上葱段

家常鱼最好吃的做法

材料

主料 :大黄鱼300克 ,

调料 :植物油20克,姜8克 ,大葱10克 ,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克 ,花椒2克 ,甜面酱8克,香油5克  ,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克 ,香菜5克

做法

将黄花鱼刮鳞 ,除去内脏 ,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;

2.将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);

3.葱切段 ,姜切丝  ,蒜切片备用;

4.将锅置于旺火上 ,加入植物油烧至八成热 ,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;

5.锅内留底油(20克) ,放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒 ,烹入料酒 、酱油 ,倒入高汤(750克) ,放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫;

6.用中火炖至原料入味精 ,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可 。

好了 ,关于鱼肉的家常做法和鱼肉的家常做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!

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